Описание
Характеристики
Способы использования
Характеристики с оценкой
Описание
Сливочно-чайный, продолжительный и сложный вкус,многократно меняющийся в процессе дегустации. Умеренно сладкий, с едва различимой горчинкой. Плотная текстура, тонкая кислинка. В послевкусии можно ощутить ноты кокоса, цветов и конфет тоффи.
Характеристики
Какао-бобы
Индонезия, Ransiki
Тип какао-бобов
Fino de aroma
Содержание какао
50%
Способ производства
Сделано на меланжере
Вкус
Чай, сливки, конфеты тоффи
Форма
Кусочки
Документ о качестве
Декларация о соответствии
Состав
Какао-бобы очищенные, цельное сухое молоко, сахар тростниковый, какао-масло, зеленый чай матча, икра стручковой ванили
Упаковка
Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Срок годности
12 месяцев с даты производства
Способы использования
- Ешьте просто так.
- Готовьте насыщенные шоколадные напитки.
- Добавляйте в выпечку и десерты.
- Делайте конфеты.
Характеристики с оценкой
Кислинка-1, Насыщенность-5, Горчинка-2, Терпкость-1
Ранее просмотренные
