Описание
Характеристики
Характеристики с оценкой
Описание
Шоколад с пряно-фруктовым профилем и выраженными нотами вишнёвого варенья. С умеренной кислотностью, сбалансированной горечью и терпкостью. В профиле угадываются ноты спелой сливы, красной смородины, бобов тонка и гвоздики.
Характеристики
Какао-бобы
Перу, Vrae 99
Тип какао-бобов
Fino de aroma
Содержание какао
70%
Способ производства
Сделано на меланжере
Вкус
Вишнёвое варенье, гвоздика, спелая слива
Форма
Кусочки / стружка
Состав
Какао-бобы, сахар тростниковый, какао-масло
Упаковка
Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Срок годности
12 месяцев с даты производства
Вид шоколада
Тёмный
Как хранить
В герметичной упаковке при температуре от 5 до 22°C и относительной влажности не более 75%
Все характеристики
Характеристики с оценкой
Кислинка-2, Насыщенность-4, Горчинка-2, Терпкость-1
Ранее просмотренные
