Описание
Характеристики
Способы использования
Характеристики с оценкой
Описание
Барбарис и вяленые красные ягоды ощущаются в кислотности этого шоколада. Вкус яркий и в то же время сбалансированный. Горчинка умеренная, терпкость невысокая. На послевкусии проявляются ноты грейпфрута и жёлтых тропических фруктов.
Характеристики
Какао-бобы
Вьетнам, OCA
Тип какао-бобов
Fino de aroma
Содержание какао
70%
Способ производства
Сделано на меланжере
Вкус
Тропические фрукты, барбарис, грейпфрут
Форма
Кусочки
Документ о качестве
Декларация о соответствии
Состав
Очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло
Упаковка
Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Срок годности
12 месяцев с даты производства
Способы использования
- Ешьте просто так.
- Готовьте насыщенные шоколадные напитки.
- Добавляйте в выпечку и десерты.
- Делайте конфеты.
Характеристики с оценкой
Кислинка-3, Насыщенность-4, Горчинка-2, Терпкость-2
Ранее просмотренные
