Описание
Характеристики
Способы использования
Характеристики с оценкой
Описание
Приятный шоколадный напиток с умеренной кислинкой и лёгкой горчинкой. Близкий к классике, он, однако, удивляет своей необычной палитрой послевкусий. В профиле ощущаются ноты брауни, лесных ягод и черничного йогурта.
Рекомендуемый способ приготовления:
1. Возьмите 200 мл молока ≈ 65-70 °С
2. Добавьте 20 г шоколада и 6 г сахара
3. Взбейте венчиком до однородности
4. Наслаждайтесь напитком!
Характеристики
Какао-бобы
Доминикана, Öko-Caribe
Тип какао-бобов
Fino de aroma
Содержание какао
100%
Способ производства
Сделано на меланжере
Вкус
Брауни, брусника, барбарис
Форма
Стружка
Документ о качестве
Декларация о соответствии
Состав
100% какао-бобы, очищенные, перетёртые
Упаковка
Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Срок годности
12 месяцев с даты производства
Способы использования
- Подходит для приготовления шоколада в меланжере.
- Очень хорошо проявляет себя при приготовлении шоколадных напитков (в том числе традиционного какао с молоком) и десертов.
- Подходит для приготовления домашнего шоколада и конфет.
Характеристики с оценкой
Кислинка-2, Насыщенность-4, Горчинка-2, Терпкость-1
Ранее просмотренные
