Описание
Характеристики
Характеристики с оценкой
Описание
Алкогольный по характеру, но без алкоголя. В меру сладкий, выверенный по кислотности и горечи. В профиле — марципан, миндаль и анис, переходящие в утончённую танинность на послевкусии.
Рекомендуемый способ приготовления:
1. Возьмите 200 мл молока ≈ 65-70 °С
2. Добавьте 30 г шоколада
3. Взбейте венчиком до однородности
4. Наслаждайтесь напитком!
Характеристики
Какао-бобы
Перу, Amazonas
Тип какао-бобов
Fino de aroma
Содержание какао
56%
Способ производства
Сделано на меланжере
Вкус
Жареный миндаль, марципан, пряности
Форма
Стружка
Состав
Какао-бобы, сахар кокосовый, миндальная паста, какао-масло, корица, семена ванили, бобы тонка, бадьян
Упаковка
Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Срок годности
12 месяцев с даты производства
Вид шоколада
Тёмный
Как хранить
В герметичной упаковке при температуре от 5 до 22°C и относительной влажности не более 75%
Все характеристики
Характеристики с оценкой
Кислинка-1, Насыщенность-5, Горчинка-2, Терпкость-1
Ранее просмотренные
