Описание
Характеристики
Характеристики с оценкой
Описание
Плотный обволакивающий вкус с выраженной фруктовой кислотностью. В профиле проступают ноты красного яблока, барбариса и восточных пряностей. Горчинка умеренная, на послевкусии - терпкость грецкого ореха.
Характеристики
Какао-бобы
Вьетнам, OCA
Тип какао-бобов
Fino de aroma
Содержание какао
100%
Способ производства
Сделано на меланжере
Вкус
Красное яблоко, барбарис, специи
Форма
Кусочки
Состав
100% какао-бобы, очищенные
Упаковка
Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Срок годности
12 месяцев с даты производства
Вид шоколада
Горький
Как хранить
В герметичной упаковке при температуре от 5 до 22°C и относительной влажности не более 75%
Все характеристики
Характеристики с оценкой
Кислинка-3, Насыщенность-4, Горчинка-2, Терпкость-1
Ранее просмотренные
